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ngredientes para fazer Bolinho de espinafre com arroz:
- 1 maço de espinafre fresco
- 1 xícara de arroz cozido
- 1 unidade de ovo grande
- 4 colheres de sopa de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ½ unidade de cebola picada
- pimenta do reino
- sal
- óleo para fritar (opcional)
Como fazer Bolinho de espinafre com arroz:1
Comece preparando o bolinho de espinafre separando as folhas de espinafre e lavando-as. Escorra e refogue numa frigideira com o azeite e a cebola até murchar. Desligue o fogo e deixe amornar.
Coloque o espinafre em uma tigela com o arroz, o ovo batido, o queijo e a farinha de rosca. Tempere a gosto com sal e pimenta e misture tudo muito bem até obter uma massa fácil de modelar. Sinta a massa nas suas mãos: se estiver mole acrescente mais farinha, se estiver seca e desfazendo acrescente mais um ovo.
Dica: Se você preferir pode usar arroz integral no lugar do arroz branco, assim esta receita ficará mais nutritiva.
Em seguida molde a massa em forma de bolinhas, como se fossem almôndegas de espinafre. Em seguida você pode fritar em óleo quente ou assar no forno a 200ºC até dourar, uma sugestão menos calórica.
Depois do passo anterior está pronto seu bolinho de espinafre com arroz! Esta é uma sugestão de petisco e snack muito nutritivo para qualquer ocasião do dia. Prepare o bolinho de espinafre fit se procura uma opção low carb.
tudoreceitas
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